Esta política explica cómo se tratan los datos personales que facilitas a través de este sitio web, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
1. Responsable del tratamiento
| Responsable | Leyre López Iranzu |
|---|---|
| NIF | 78759159Y |
| Domicilio | Glorieta Campanar 1, 3.º C, 28028 Madrid |
| Correo electrónico | mynutrimondo@gmail.com |
| Teléfono | 624 56 22 71 |
2. Qué datos tratamos
Cuando rellenas el formulario de cita tratamos tu nombre, teléfono, correo electrónico, el servicio que te interesa, la modalidad de consulta y el mensaje que escribas.
Datos de salud. Si en el mensaje describes síntomas, diagnósticos o tratamientos, estarás facilitando datos de salud, que son una categoría especial de datos (art. 9 RGPD). Solo los tratamos con tu consentimiento explícito, que prestas al marcar la casilla del formulario, y únicamente para valorar tu solicitud. No es obligatorio incluirlos: puedes limitarte a pedir que te contactemos.
Si pasas a ser paciente, los datos de tu historia clínica se tratan para prestarte la asistencia sanitaria, conforme a la Ley 41/2002, básica reguladora de la autonomía del paciente.
3. Finalidades y base jurídica
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Responder a tu solicitud de información o de cita y contactar contigo por teléfono, correo o WhatsApp. | Tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD) y, para los datos de salud, tu consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD). |
| Prestar la consulta de nutrición y llevar tu historia clínica, si llegas a ser paciente. | Relación asistencial (arts. 6.1.b y 9.2.h RGPD) y obligaciones legales sanitarias (art. 6.1.c RGPD). |
| Emitir facturas y cumplir obligaciones fiscales. | Obligación legal (art. 6.1.c RGPD). |
No se toman decisiones automatizadas ni se elaboran perfiles, y no se envían comunicaciones comerciales.
4. Cuánto tiempo conservamos los datos
- Solicitudes que no terminan en consulta: un máximo de 12 meses desde el último contacto.
- Historia clínica: el tiempo necesario para la asistencia y, como mínimo, cinco años desde cada alta, como exige el art. 17 de la Ley 41/2002.
- Datos de facturación: los plazos que marca la normativa tributaria.
5. Destinatarios
No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Para prestar el servicio intervienen, como encargados del tratamiento y con las garantías del art. 28 RGPD:
- El proveedor de alojamiento web, donde se guardan las solicitudes del formulario (servidores en la Unión Europea).
- Google Ireland Limited, proveedor del correo electrónico al que llegan los avisos del formulario. Puede implicar transferencias a EE. UU., amparadas en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y en cláusulas contractuales tipo.
Si decides escribir por WhatsApp o Instagram, esos servicios los presta Meta Platforms Ireland Limited como responsable independiente, con su propia política de privacidad.
6. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar tu consentimiento en cualquier momento, escribiendo a mynutrimondo@gmail.com e indicando el derecho que quieres ejercer. Te responderemos en el plazo de un mes.
Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
7. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas al riesgo, reforzadas para los datos de salud: conexión cifrada (HTTPS), acceso restringido y copias de seguridad.
8. Cookies
Consulta la Política de cookies.
Última actualización: 17 de septiembre de 2026.